春季人体肝气当令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖向上向外发散，若藏阳气过多，会化成热邪外攻，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛眩晕、目赤眼花等，甚至产生口气、长青春痘，这就是所谓“春火”，民间俗称“上火”。

春火有凉燥型和温燥型之分，防治也要辨证施治。

1.凉燥型：凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。粳米煮粥至黏稠时，把事先炒熟芝麻研成细末和红糖拌入，稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头晕目花、肺燥咳嗽等症。

2.温燥型：表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相结合而成。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。板栗仁切碎与粳米煮粥至黏稠后，放入冰糖调味即可食用。此粥具有养胃健脾、补肾强筋的作用。适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等。

（马宝山）