原料：葱60克，肉桂18克，低筋面粉500克，丁香18克，青瓜400克，八角茴香12克，胡萝卜400克，小茴香12克，南瓜300克，陈皮12克，对虾300克，花椒10克，鲍鱼200克，干姜10克，海参200克，白豆蔻8克，鸡蛋2枚，西兰花250克，香菇100克。

制作：将所有药材加入适量水煮开30分钟，盛出适量药汁备用，其余留锅内，调味做卤汁；把鲍鱼、海参、胡萝卜、南瓜、香菇等所有食材放入卤汁中煮开后关火浸泡；低筋面粉加入适量药汁，揉成面团备用；将面团分成剂子，擀平后制作成花朵形状；锅内加入适量食用油，油温合适，将花朵入锅炸至熟透；将卤好食材切片装盘，花朵也摆放于盘中。

功效：益气健脾、芳香化湿。

方解：本药膳以《华佗中藏经》中的养胃丹作为主药，加上肉桂、八角茴香、陈皮化裁而来。方中党参补中益气，干姜温中散寒，半夏降逆止呕，白豆蔻仁辛温，温脾止逆；丁香温中降逆、理气健脾，降逆止呕。在原方基础上增加肉桂加强温中功效，八角茴香、陈皮增强降逆理气健脾功效。

适用：胃阳不足、湿阻气滞所致的胃痛、痞满。

注意事项：胃阴不足或湿热中阻所致痞满、胃痛、呕吐者慎用。

（提供单位：防城港市中医医院）