鱼，不仅是食用佳肴，而且入药疗疾亦为上品。尤其对妇科疾病，疗效独特，堪称一绝。现介绍几则食疗方，供选用。

鲤鱼煮粥——安胎止血

活鲤鱼一条（约500克），苎麻根15克，糯米30克。将鲤鱼去鳞杂、切块煎汤；苎麻水煎取汁，与糯米同放入鲤鱼汤中，煮为稀粥服食。每日2次，连续3~5天为1个疗程。可安胎、止血、消肿，适用于孕妇腰酸腹痛，胎动不安，胎漏下血，妊娠浮肿。

鲤鱼有利水、通乳、安胎之功。《本草拾遗》言其“主安胎，胎动，怀妊身肿。”苎麻有清热、止血、解毒作用，临床多用于安胎止血，治疗孕妇腰酸腹痛，胎动不安，习惯性流产，胎漏下血等。近代药理研究表明，苎麻所含的咖啡酸有明显的止血作用，可使出、凝血时间显著缩短，且毒性极低。煮粥服用，方便、安全、有效、平和，兼有补益作用，尤其是妊妇出现流产先兆，腰酸出血，胎动不安，或浮肿时，服食鲤鱼粥，颇有效果。

鲫鱼、猪脚——通乳养血

鲫鱼3尾，猪脚2只，调味品适量。将鲫鱼去鳞杂、切块煎汤、取汁；猪脚择净毛，洗净，一剖两半，同放锅中，加入调味品如葱、姜、椒、盐、黄酒，用武火烧沸后，文火炖至烂熟，再加味精搅匀即可服食，每日1剂。可益气血，通乳汁，治疗产后体弱，乳汁不通，或缺乳。

鲫鱼有补脾开胃，养血通乳，除湿利水之功。本品利于补脾开胃，治疗脾胃虚弱、少食乏力、产后乳少等。猪脚，俗称猪爪子，有通乳作用。历代文献颇多记载，如《本草图经》言其“行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热”。《随息居饮食谱》言其“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”煮汤饮服，为产妇通乳良方，无论是产后缺乳，或乳汁不下，均有很好效果。

桃仁、墨鱼——通经活血

墨鱼15克，桃仁6克，调味品适量。将墨鱼水泡后，去骨、皮，洗净；桃仁洗净，同放锅中，加清水、葱、姜、椒、盐等，用武火烧沸后，文火炖至墨鱼熟透即成。可通经活血，治疗经血量少，色暗有块，腹痛拒按等。

墨鱼有滋阴养血，益胃通气之功，常用于血虚经闭，崩漏带下，功能性子宫出血等。桃仁，为中医传统活血药，能活血通经，散瘀止痛。《神农本草经》言其“主淤血，血闭症瘕”。《本经逢原》言其为“血淤血闭之专药，苦以泄滞血，甘以生新血，毕竟破血之功居多”，故临床历来用于血瘀诸症，如外伤跌仆，淤滞作痛，妇女血滞经闭、痛经等。煮汤服食，治疗妇女经血量少，痛经、闭经及产后血淤腹痛等，颇具疗效。但桃仁的主要成分为苦杏仁甙，能分解产生氢氰酸，故用量不宜过大，且桃仁活血兼能润肠，故怀孕妇女及平素大便溏薄者不宜服食。

鳝鱼、猪肉——补中益血

鳝鱼250克，猪脊肉100克；调味品适量。将鳝鱼去头杂、切段；猪肉洗净，切片，同放碗中，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火蒸熟服食。可补中益血，滋养脏腑，治疗产后失血，气虚血亏，头昏心悸，面色苍白，失眠多梦，自汗盗汗，身倦消瘦等。

鳝鱼补中益气，除湿理血，可治疗妇女血气不调，产后淋漓，劳伤虚损，子宫脱垂等。猪肉补中益气，滋养脏腑，润滑肌肤。《千金·食治》言其“宜肾，补肾气虚竭”。《随息居饮食谱》言其“补肾液，充胃汁，滋肺阴，润肌肤，利二便，止消渴。”同蒸服食，不但味道鲜美，而且颇具补益作用，对产后体虚，气血不足及平素体质虚弱，脾胃不足者，均有良好的滋补作用。

（徐淑荣）