本报记者 陆 文 黎 佳

11月13日至15日，第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛在南宁拉开帷幕。广西区内外78支参赛队伍同台竞技，以赛促进药膳行业规范化、职业化发展。

在参赛作品展示区，集中展示了不同民族、不同地域、不同特色的药膳食养食疗产品，令人赞不绝口。各参赛队将天然食材与中药材有机融合，围绕中医体质、节气养生进行药膳作品设计，既做到色香味俱全，又将营养和味道相结合，呈现出中医药文化独特魅力。

中医药学是中华民族的伟大创造和中国古代科学的瑰宝，药膳是传统中医药学与饮食文化相结合的产物。据了解，广西将持续做强做大“桂药膳”品牌，通过举办广西药膳大赛，遴选出广西“十大药膳”“区域民族特色药膳”，推动药膳产业规模化、标准化、品牌化发展。

图为开幕式现场

答辨、点评

参赛作品展示

食养食疗产品

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