原料：丝羽乌骨鸡1500克，猪尾椎骨250克，瘦肉150克，桂圆、五指毛桃各20克，红景天、党参、枸杞各10克，陈皮、红枣各5克。

制作：将部分中药材清洗后浸泡；将丝羽乌骨鸡去除内脏，洗净；将乌骨鸡、猪尾椎骨、瘦肉放入砂锅内，倒入纯净水没过食材，武火烧开后，撇去浮沫，将泡发后的部分中药放入锅中，文火炖煮1~2小时；加入枸杞、食盐调味即可。

功效：健脾利湿、益气养血、宁心安神。

方解：方中药膳桂圆，性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症。配以五指毛桃、党参健脾利湿，枸杞子益肝肾，补精血，更强其功。姜、枣、陈皮调和脾胃，使脾气旺而血自生，以资化源。纵观全汤，共奏健脾利湿、益气养血、宁心安神之功，使气血得健，阴阳调和，则身体健壮，诸症可平。

适用：脾胃虚弱、气血亏虚人群。

注意事项：实热证以及阴虚火旺者、外感表证者禁用，避免食用寒凉之品。

（提供单位：玉林市中医医院）