■ 关 勇

在古代，文人墨客吟咏牡丹的作品甚多，以致使“国色天香”“花中之王”等赞语成为牡丹的专用代词。在众多的诗词中，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”、张又新的“牡丹一朵值千金，将谓从来色最深”、欧阳修的“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”，堪称脍炙人口的佳句。但最受推崇的还是裴潾的《白牡丹》诗，唐文宗对这首诗赞叹不已。诗中写道：“长安豪贵惜春残，争赏先开紫牡丹，别有玉杯承露冷，无人起就月中看。”

牡丹不仅入诗，其全身还可入药，从南北朝时期成书的《神农本草经》中的文字记载和甘肃出土的竹简上运用牡丹的医学处方推断，它在我国作为药用的历史起码在1400年以上。牡丹花有调经活血的功效，对妇女月经不调、行经腹痛有比较理想的效果，单味熬汤或加入复方均可。牡丹皮是临床运用中的重要药物，有清热、凉血、活血、消瘀的功能，是治疗热入血分、发斑、惊痫、吐血、衄血、便血、骨蒸劳热、经闭、癥瘕、痈疡、扑损的良药。这与现代研究提出的牡丹具有的镇静、催眠、镇痛、退热、降低血压、改善血管通透性、抗休克和抑制多种细菌、病毒的药用机理相一致。

古代经方验方中多有对牡丹皮的运用，如《圣济总录》中治热毒发疮的牡丹汤、《千金方》中治多种出血症的犀角地黄汤、《金匮要略》中治肠痈肿痞的大黄牡丹皮汤、《本草汇言》中治阴茎肿痛的将军散等，都是在长期临床实践中经过验证的名方。近代有用它治疗高血压和过敏性鼻炎，效果良好。牡丹皮入药分生丹皮、炒丹皮、丹皮炭三种，要根据实际需要严格进行炮制。