饮食勿偏 “凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”

食宜清淡 “味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。

饮食有时 “不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”；“要长寿，三餐量腹依时候”；“食味调和，百病不生。”

适温而食 “食宜温暖，不可寒冷”；“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。”

食应限量 “饮食有节，则身利而寿益，饮食不节，则形累而寿命损”。大渴不大饮，大饥不大食，就是这个道理。

食宜缓细 “饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏、脾胃易于消化，不致吞食噎咳。”

进食专心 “食不语，寝不言”，是为了有利于胃纳消化。

怒后勿食 “人之当食，须去烦恼”；“愁后勿食，食后勿怒”。良好的精神状态，于保健有大益处。

选食宜慎 “诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不变色者不可食。”

餐后保健 “食毕，当漱口数次，令人牙齿不败、口香；叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。”

（张 勤）