秋季昼夜温差大，空气干燥，容易出现肺热咳嗽。下面介绍秋季润肺止咳食疗方三则，供读者选用。

1.冰糖炖雪梨：雪梨200克，冰糖100克，枸杞子20克。雪梨切片，加入冰糖，放入锅中隔水蒸30分钟左右，加入泡好的枸杞子，再蒸5分钟左右即可，吃雪梨片喝汁，每日1剂，连续5日。

2.茅根猪肺汤：鲜白根200克，雪梨2个，猪肺1具，陈皮5克。猪肺洗净切片，放入沸水焯5分钟捞出洗净，雪梨切片，白茅根切段，陈皮用水浸软，共入锅小火煲2小时即可服食，每日1剂，连服3~5天。

3.银耳贝母冰糖羹 ： 水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖30克。共放入炖盅内，隔水炖1小时，即成银耳贝母冰糖羹，温热服食，每日1剂，连服3~5剂。

（马宝山）