1.黄芪葛根丹参大枣粥：生黄芪、葛根各20克，丹参15克，大枣15枚，粳米100克。将黄芪、葛根、丹参、大枣加水煎煮取浓汁，粳米洗净，放入锅中，加清水500～800毫升，武火煮至米开花后，调入前药汁，再用文火煮沸片刻即成。每日1～2次，每次食用一小碗。具有补益气血、活血化瘀、扩张血管功效。适合脑缺血患者食用。

2.菊花山楂玉竹茶：菊花3克，山楂、玉竹各15克。将上药放入保温杯中，以沸水冲泡，加盖泡30分钟。每日1～2次，每次饮用一小碗。具有清热降压、化瘀调脂、消食减肥功效。适合高脂血症、心肌缺血患者饮用。

3.山楂三七决明子汤：山楂15克，决明子30克，三七粉2克。将山楂、决明子，加水煎煮30分钟，取浓汁一小碗后加入三七粉即可。每日1～2次，每次食用一小碗。具有调脂、减肥功效。适合高脂血症患者和心血管病患者食用。

4.瓜蒌薤白桂枝葱白粥：瓜蒌皮30克，薤白10克，桂枝9克，葱白3个，粳米100克。将前4味药，加水煎煮30分钟，滤出药汁；粳米洗净，放入锅中，加清水500～800毫升，武火煮至米开花后，调入前药汁，再用文火煮沸片刻即成。每日分数次食用。具有温心阳、通心脉的功效。适合寒凝心脉型冠心病、心悸、心绞痛患者食用。

5.柏子仁炖猪心：柏子仁10克，猪心1具。将猪心洗净，纳入柏子仁，隔水炖熟，加调料。每日1次，每次食用一小碗。具有镇静、养心、安神功效。适合冠心病患者食用。

6.洋葱炒肉片：洋葱150克，瘦猪肉100克，酱油、盐、油、味精适量。将植物油少许倒入锅内烧至七八成热，放入瘦猪肉煸炒，再下洋葱同炒，最后放入调料，稍炒即成。可佐餐。每日1次，每次食用半小碗。具有调脂溶栓、改善动脉粥样硬化、提高免疫力的功效。适合高脂血症、冠心病患者食用。

7.天麻羌活芹菜粥：天麻15克，羌活10克，芹菜250克，粳米100克。芹菜洗净不摘叶，切成3厘米左右的小段；将天麻、羌活加水煎汤30分钟后取汁；粳米洗净，放入锅中，加清水500～800毫升，武火煮至米开花后，调入前药汁和芹菜；再用文火煮沸片刻后放入极少量食盐即成。每日分数次食用。具有平肝降压、解表散寒、减轻头痛的功效。适合高血压、高脂血症伴头痛患者食用。

8.大蒜红葡萄酒：大蒜2～3片，红葡萄酒500毫升。将2～3片大蒜拍碎，放入500毫升的红葡萄酒中，密封。过2～3天后就可饮用，每次20毫升，每日2次。具有调整肠胃功能、促进血液循环、降低血压的功效。适合动脉粥样硬化患者和正常人服用。

（李德志）