在全国各地大多数池塘、河泽、湖泊边野生着一种随处可见的植物，随风飘逸，这植物便是芦苇，芦苇的根茎便是一味常用的中药。

芦苇作为药用最早记载于东汉末年的《名医别录》。苏轼《惠崇春江晚景》“萎蒿满地芦芽短”，芦芽即芦苇的嫩芽，也叫芦笋，是当季的时鲜。芦根目前被国家列入药食两用品，无论鲜品还是干品皆可作为食用，其中鲜品可以用于时蔬以外，更多的则是作为饮料的原料。

芦根味甘，性寒。清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴、肺热咳嗽、肺痈吐脓、胃热呕哕、热淋涩痛。《日华子本草》载其：“治寒热时疾烦闷，妊孕人心热，并泻痢烦渴。”

1.热病烦渴。芦根既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，故可用于治热病伤津、烦热口渴者，常以鲜汁配麦冬汁、梨汁、荸荠汁、藕汁同用，如五汁饮。

2.肺热咳嗽。芦根能入肺经善清透肺热，治肺热咳嗽，常配黄芩、浙贝母、瓜蒌等同用。治风热咳嗽，可配桑叶、菊花、苦杏仁等同用，如桑菊饮。

3.肺痈吐脓。治肺痈吐脓，可配薏苡仁、冬瓜仁同用，如苇茎汤。

4.胃热呕哕。用于清胃热而止呕逆，常以鲜汁配青竹茹、生姜等煎服，如芦根饮子。

5.热淋涩痛。用于清热利尿，治热淋涩痛，小便短赤，常配白茅根、车前子等。

推荐用方

1.芦根甘蔗饮。芦根15克，白茅根10克，炒麦芽10克，甘蔗50克。将芦根、白茅根、炒麦芽和甘蔗放一起与水同煮15分钟，烧开即可。生津润燥，利尿解毒。

2.芦根蒲公英粳米粥。蒲公英15克，芦根30克，杏仁10克，粳米60克。将蒲公英、杏仁与芦根放一起加水，煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，即可食用。清热解毒，宣肺止咳。

注意，芦根为清润通利之品，作用较为和缓，一般无明显不良反应。但由于其为寒性之品，部分脾胃虚弱患者会出现腹痛、腹泻等副作用，须慎用。

（小 林）