“色胜金衣美，甘逾玉液清。”说的正是秋冬季节成熟的柿子。中医认为，柿子性寒、味甘而涩，入肺、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等功效。

柿子一身是宝，各部皆可入药。柿饼有润肺、涩肠、止血之功，善医吐血、血淋、肠风、痢疾。柿饼天然形成的白色粉末叫“柿霜”，具有清热润燥化痰之效，可治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮。柿蒂入药可降逆止呕，治疗呃逆不止、呕秽反胃。柿叶可用于咳喘、肺气胀、多种内出血等病症。

巧吃柿子可辅助治疗冬季高发的呼吸系统疾病。柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2次，可治疗百日咳。慢性气管炎患者平时可用柿霜6～10克，温开水化服，每日2次；急性发作时，用柿饼3个，水煎后冲调适量蜂蜜，可以治疗咳嗽多痰。喘息性支气管炎往往既咳又喘，用柿饼（去核、去蒂）和等量的核桃仁，捣碎，蒸透，每日3次，每次3～5匙，具有很好的保健与治疗效果。另外，由于冬季气候干燥，对于口鼻咽喉干燥等症，适量食用柿子和柿霜皆可获效。

（朱广凯)