■ 李祥农

中医认为，地骨皮甘寒清润，能清肺肾之虚热，除有汗之骨蒸，为退虚热、疗骨蒸之佳品。据现代药理分析，地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚残渣水提取物等均有较强的解热作用。地骨皮煎剂及浸膏还具有降血糖和降血脂作用。

传说，清朝慈禧太后觉得有些发烧伴潮热出汗，朝廷御医诊治无效。有位钱将军对御医们说，他母亲也曾患过类似的病，后来，一位土郎中挖来枸杞根，洗净后剥下根皮嘱其煎汤服用，他的母亲服药后便病愈了。众御医闻之，便推举钱将军献方。

慈禧太后立即诏令钱将军回乡取药。钱将军不负众望，从家乡取回一大包枸杞根皮。太医亲自在太医院煎好药汤，送至内宫，照护太后用药。几天后，太后热退身凉而愈，精神也好多了，便召见钱将军，问他用的何种妙药。钱将军忙忖思，枸杞的“枸”和“狗”同音，为免太后生疑，便择个吉利名称——“地骨皮”。太后欣然赞叹：“好，我吃了地骨之皮，可与天地同寿！”从此，枸杞根皮便叫地骨皮。