中医认为，肝藏血，主疏泄。肝主春令，春日肝木旺，易致疏泄太过，出现烦燥易怒、失眠多梦、胁肋不适等。春日养肝安神可用酸枣仁。

酸枣仁，为鼠李科植物酸枣的成熟果实。性味甘、平，入心、肝经。有养心安神、敛汗生津之功。本品性质平和，甘补酸收，功能补养心肝、收敛心气，为养心阴、益肝血而宁心神的良药。《本草纲目》言其“主治心腹寒热，邪结气聚，四肢酸痛湿痹。久服安五脏，轻身，延年”。《本经》言其“补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，能令人肥健”。 入药疗疾方剂在历代医书也多见，如①《金匮要略》的酸枣仁汤治虚劳虚烦、不得眠： 酸枣仁二两，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。②《太平圣惠方》的酸枣仁粥治骨蒸、心烦不得眠卧： 酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。③《太平圣惠方》载治胆虚睡卧不安、心多惊悸： 酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。④《太平惠民和剂局方》宁志膏治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾： 酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。⑤《简要济众方》载治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。⑥《普济方》载治睡中盗汗： 酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。

药理研究表明，酸枣仁有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压及兴奋子宫作用，能对抗苯钾酸钠咖啡因引起的兴奋。笔者介绍几则治疗方，供读者选用。

1.酸枣仁粥：酸枣仁30克，大米100克，白糖适量。将酸枣仁择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将酸枣仁择净，研细，每次取药末3~5克，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂。可养肝安神，有助睡眠。

2.酸枣仁茶：龙眼肉、炒枣仁各10克，白糖少许。将二药同放锅中，加清水适量，武火烧沸后，转文火煎熬20分钟，去渣取汁，再加白糖拌匀即成，代茶饮服。可养血安神。

3.酸枣仁糊：酸枣仁10克，研为细末，置肚脐中，或足底涌泉穴，外用伤湿止痛膏固定，每日1换。可养肝安神。

需要注意的是，本品有兴奋子宫作用，故孕妇慎用。

（胡献国）