1.干银耳、干黑木耳各10克，冰糖30克。银耳、木耳泡发2小时，去杂质洗净，置炖盅，加冰糖和适量水，上笼蒸1小时，可分次或一次食用，每日1剂。本方具有滋阴、补肾、润肺作用。适用于肾阴虚之血管硬化、眼疾出血、高血压、肺阴虚咳嗽者，常食抗衰老。

2.西洋参、黄精、枸杞子、当归、佛手、合欢皮各50克。诸药上笼中蒸约30分钟，取出待凉，装入罐中，加入高度白酒适量（酒量没过药面15~20厘米为宜），每3天将瓶子摇几下，浸泡半月以上即可，每次饮服10~15毫升，每天1~2次，连服1个月。本方补益强身，抗老驻颜，可提高食欲、睡眠。

（李志良）