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吃饭要慢，太快易患病

当你狼吞虎咽地吃完一餐饭后，致癌物质正躲过唾液这第一道健康防线，送入你的体内。据统计，40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂等致癌物质有关，而唾液在阻击这些坏物质的过程中起了不可忽视的作用。咀嚼可促进唾液分泌，然而一项统计显示，现代人吃饭太快，已从每餐咀嚼1100次、用时30分钟，下降为每餐咀嚼600次、用时5~10分钟。

最佳节奏：一口饭最好咀嚼20次以上，老年人则应咀嚼50次。细嚼慢咽可增加唾液的分泌量，让它与食物充分混合，增进营养的消化吸收。此外，吃饭慢还能解毒，高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等，部分能在人体唾液酶的作用下被分解。

呼吸要慢，太快会伤肺

健康成年人每分钟应呼吸10~14次，如果每分钟呼吸次数超过20次，氧气不能被释放到肌肉及器官中，就会出现指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲劳、注意力无法集中、肌肉痉挛及肠易激综合征等。

最佳节奏：一呼一吸用时6.4秒。正确的呼吸方法要做到四个字——深、长、匀、细。深即深呼吸，一呼一吸都要到头；长即时间尽量拉长；匀即呼与吸之间的速度要保持均匀；细即要像一条线似地慢慢将浊气呼出。这期间要注意用鼻而不是用嘴呼吸。初练阶段，晚间睡觉时平躺，全身放松，呼气时略屏气，呼气时间是吸气的3~4倍。呼完之后不要马上吸气，应稍稍屏气，然后再吸气。就这样“一吸一呼一屏”循环，直至不知不觉地入睡。

喝水要慢，太快伤心脏

喝水似乎是一件再简单不过的事，但一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时，心脏也承受着不小的负担。这是因为，喝水太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，对于老年人或心脏不好的人，会出现胸闷气短等症状，严重者可能导致心肌梗死。特别是洗完热水澡后，身体受热，血管扩张，血流量增加，心脏跳动也会比平时快些，不应大量喝水或喝得太快。

最佳节奏：跟着心跳喝。合理的喝水方式是，每次饮水100~150毫升，间隔为20~30分钟，这样才能使心脏有规律、平稳地吸收进入体内的水分。上班族每工作半个小时就要休息一会儿，并喝100毫升左右的水。室外工作者最好随身携带水杯，稍觉口渴就喝一些。

走路要快，快走提高免疫力

一般来说，步伐80厘米/秒的人能达到70~75岁，步伐超过1米/秒的人寿命可超过75岁。专家认为，走路速度和身体机能是相辅相成的。一般来说，走得快的人，心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强，平衡能力、协调能力也比较好，对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然也更佳。

最佳节奏：年轻人一般7~10分钟走1千米，步幅在0.75米左右。四五十岁以上的人走1千米需要10分钟以上。专家建议，快速步行时间一般要持续半小时左右，速度以每分钟120步左右为宜。步行时，身体要略微向前倾斜，双臂自然下垂，协调地前后摆动于身体两侧。全身着力于脚掌前部，步态要均匀、沉稳而有节奏，走到微微出汗即可。

（志 刚）