秋季，很多人易患“秋燥症”，口干舌燥、唇角干裂、肝火旺盛。因此，秋季较适宜喝些乌龙茶、铁观音、君山银针、霍山黄芽等作为主茶的养生茶饮，不仅有助于消除“秋燥症”，还可起到杀菌、通便、去毒、消火等功效。

秋菊参芪茶 杭白菊、西洋参各2克，黄芪1克，绿茶少许。先将绿茶冲泡好，然后将西洋参、黄芪、杭白菊放入热茶中，闷泡10分钟后，即成。秋季多喝这种茶，可有效去除秋燥，滋阴补肾、益气养肝。

菊楂陈皮茶 山楂10克，白菊花、陈皮各5克。将山楂、白菊花、陈皮洗净，放入杯中，然后冲入沸水，闷泡5分钟即可饮用。此茶有健脾燥湿、清热祛火、健胃消食、理气宽心之功效。

橘皮姜茶 取橘皮5克，红糖适量。将500毫升水煮沸，放入橘皮、生姜。用文火煮5分钟，然后加入红糖调匀，即成。此茶有除菌化痰功效，可有效预防和治疗秋季寒气入侵、气候干燥引起的感冒和咳嗽。

秋菊清心茶 秋天是菊花的黄金季。取杭菊、麦冬、百合各5克，红茶、冰糖适量。将杭菊、麦冬、百合、红茶一并放入壶中，沸水冲泡10分钟后，调入冰糖即可饮用。此茶制作简单，却有清肝泻火、滋阴润燥、宁神养心等功效。

菊楂决明茶 决明子、菊花、山楂各20克。将决明子、山楂洗净，菊花用凉水泡发。把800毫升清水煮沸后，加入决明子、菊花和山楂，然后再煎煮10分钟，即成。秋季喝这种茶，可有效预防和治疗一些人尤其是老年人因气温下降而引起的血脂、血压增高、不稳，同时还可以促进腹内积食消化，利于“贴秋膘”。

龙井白菊茶 秋季是心血管病的高发期，尤其是“撒冷”的深秋。此时多喝些龙井白菊茶可有效预防心血管疾病，并能够镇静神经。取龙井茶3克，杭白菊10克。将菊、茶放入茶壶中，注入沸水，闷泡2分钟，清洗茶材后倒出茶汤，加入450毫升沸水，静泡2分钟后，即可饮用。也可重复冲至茶味渐淡。

秋菊枣果茶 白菊花3~5朵，苹果1个，蜜枣5~8颗，蜂蜜适量。将苹果去皮、核后切成小块，水沸后放入苹果块、蜜枣，然后用武火煮沸，再转文火慢煮10分钟，调入蜂蜜，即成。此茶有养阴生津、消渴解毒之功效，对“秋燥”带来的种种不适有预防和治疗作用。

（刘 凯）