本报讯（通讯员孔艳梅）为弘扬祖国药膳文化，宣传展示药膳发展成果，使更多民众走近药膳、了解药膳、共享药膳，8月18日上午，2022年防城港市中医中药中国行——中医药壮瑶京医药文化宣传大型主题活动暨防城港市第一届中药壮瑶京药药膳大赛举办。

比赛中，参赛选手们围绕中医体质、节气养生或常见病证等进行菜谱设计，依据中药壮瑶京药文化，使用广西区域特色药材、食材为原料制作菜品，通过多种烹饪方式烹调，制作出色香味俱全的药膳菜品。6支参赛队伍同台竞技、匠心对决，联袂展开药食同源、药食养生的舌尖角逐。拼刀工、拼造型、拼特色、拼创意，将美食与药材相结合，将文化与工艺相融合，让视觉与味觉相碰撞，呈现出寓医于食、药借食力、食助药威、极具地方特色的药膳养生盛宴。