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2022年08月26日
冰凉“消暑三宝”
■ 李仙云
盛夏,骄阳似火,蝉声起伏,出门购物被层层热浪裹挟着,体寒从不吃冷饮的我,买了根冰棒解暑,那丝丝凉甜之味,一个激灵就将我送回往昔的盛夏时光……
初三那年的暑假,我在县城的一所中学补课,中午放学迈出校园,大家一拥而上奔去买冰棍。有时父亲多给点零花钱,我就会买根香甜入味的牛奶雪糕。那时不舍得“大快朵颐”啃着吃,而是一点点抿着,那冰凉奶香之味从味蕾一直滑入肺腑,无论骄阳撒下多少热浪,一根雪糕下肚,脚步都变得轻盈。
18岁那年盛夏,无法行走的双腿将我困囿于病榻,酷暑肆虐痱子爬满了前胸后背,小外甥捧着刚刚买回的巧克力脆皮雪糕,我含于口中却品出了可可的丝丝苦意。
有段日子和母亲居于乡下老家,我的身体被各种支具捆绑着,柱上双拐在院里一圈圈“驴拉磨子”般艰难踱步,大暑天常累得汗水淋漓。母亲常心疼地问我:“我娃今天晌午想吃啥?”我总是脆亮亮来一句:“蛤蟆骨斗。”这是母亲最拿手的一道家乡美食。用自家红薯做成的细腻淀粉,在锅里来个“水粉交融”,熬至挂勺之粘稠感,拿起露鱼板,下面盛一盆井水,那形似小鱼蝌蚪的“蛤蟆骨斗”就顺“眼”溜出,像满盆蝌蚪游弋。盛入粗瓷老碗中,撒上葱花香菜,再浇上事先调好的油泼辣子和醋蒜水料汁,呼噜一口,那滑溜爽爆的酸辣之味,村里老人常说,大暑天一碗蛤蟆骨斗下肚,比看一场秦腔大戏还过瘾。
那是我脊髓损伤后过的第一个苦夏,家属院里不断有叔叔阿姨提着糕点与罐头来探望,没多久我的床下就摆了整整两大箱水果罐头。每次午间汗水涔涔从梦中醒来,母亲就打开一瓶罐头,一片片用勺子送入我的口中。平日里一年到头难得吃几回的罐头,那个夏天它却成了我的消暑佳品,那品种之多、花样之繁也让食欲不振的我,每天都像味蕾开花般香甜盈口。在风扇的微微轻风里,与父母同吃那艳红软糯的红枣、酸甜可口的山楂、圆溜诱人的葡萄,还有满身籽粒的猕猴桃,每一味罐头里都裹满了亲情与爱意。
这流年岁月里的“消暑三宝”,它就像一本陈年旧书,里面储满了我酷暑盛夏的一段段往事,忆起,总让我的人生苦夏多了一丝甘甜回味,也让我荆棘缠绕的人生窘境,多了些许憧憬与渴盼。
云霞风电 刘 鹏/摄