■ 张 铭

对于喜欢吃桃子的人来说，夏天是个好季节。夏天一到，桃子就登场了。

小时候夏夜，爷爷一边摇着蒲扇给我扇风，一边给我讲故事。传说山脚下，一个年轻小伙和他年迈的母亲相依为命，恰逢寒冬腊月天，母亲却病重躺在床榻上，她把儿子叫到床前，说想吃桃子。这大雪封门的时节，去哪儿能买桃子？面对老母亲的期盼，孝顺的儿子还是答应了。在白雪皑皑的西山脚下，年轻人在雪地里深一脚浅一脚地，来到一棵老桃树下，对着老桃树哭诉母亲的心愿。他的孝行感天动地，老桃树奇迹般地在冬日里发芽、开花、挂满了一树又大又甜的桃子……妈妈吃到桃子，病很快就好了，儿子的孝心被人们当作美谈。

故事的真实性不予考证，但很有教育寓意，至今我仍记忆犹新。

我爱吃软软的桃子。买回桃子，我总要放上几日。软桃意味着蜜桃已进入赏味期，再卖不出去，恐怕就要烂在手里。因此，有些商贩处理软桃的态度，往往是“跳楼价”，这倒是给爱吃软桃子的人有了捡便宜的机会。

将软桃买回家中，置入水盆，用盐水细细搓洗掉表面茸毛，换水浸泡后将桃子滤干，置入水果盘，色相殷红、形态饱满的桃子静卧瓷盘中，赏心悦目。夏食桃，用我的美人指轻挑桃皮一角，一股清凉的桃鲜味儿四处弥漫，露出饱满的桃肉来，一口下去，是满嘴鲜甜的汁水……遇上运气好的时候，桃肉和桃核能够自然分离，一个桃子吃下去，露出一个品相完整的桃核，让人看着极度舒适。

有桃子吃的日子让人倍感珍惜。

万千水果，吾独爱桃，食桃也能品出不一样的滋味，比如浪漫、向善、行孝……