芒果有浓郁的果香和甜美的果肉，颇受消费者青睐。大多数人吃完了芒果后，果核都扔掉了。实际上，芒果核也是一味中药，具有止咳的作用。

长期生活在南方地区的人普遍脾虚湿重，易生痰湿。“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，脾病生痰往往也会导致痰停于肺，出现咳嗽咯痰等症状，多为咳声重浊、痰白质黏。此类咳嗽应当肺脾同治方可止咳，宣肺化痰以治其标，健脾燥湿以治其本。肺的宣发肃降与脾运化水湿的功能恢复，气机升降和水液代谢正常，标本同治，咳嗽即愈。芒果核性味酸、涩、平，具有健脾消食、化痰止咳、行气散结的作用，正适合此类咳嗽。可以尝试下面这个小方。

芒果核（干品）约100克，生鱼1条，贝母15克，生姜片适量。将处理好的生鱼洗净，擦干水分。烧一壶水，备用。开火热锅后加入适量油和生姜片，放入生鱼，用慢火煎至微黄色，加入烧好的开水，盖上锅盖，快火煮6~7分钟。将剩余材料一同加入锅中，慢火煮1小时，适当调味即可饮用。此汤适用于脾虚痰湿导致咳嗽咯痰的人群，此外，过食、脾虚导致的食积、消化不良者，或是病后、术后的人也可食用，尤其适合脾胃虚弱的老人和小孩。需要注意的是，对芒果过敏者慎用。

（风  轻）